Rheinland-Pfalz-Lese

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Unser Leseangebot

Das Kräuterweib vom Hexenberg

Heil- und Gewürzpflanzen

Viola Odorata

Broschüre zur Bedeutung und Anwendung von Heil- und Gewürzpflanzen

Spezialitäten

Federweißer und Zwiebelkuchen

Federweißer und Zwiebelkuchen
von Herbert Kihm
Ein explosives Pfälzer Herbstgericht

Keschde

Keschde
von Herbert Kihm
Sie sind in der Pfalz allgegenwärtig: an Wanderwegen, zum Wein, in Stadtwappen und – sogar in der Kunst.

Weck, Worscht un Woi

Weck, Worscht un Woi
von Herbert Kihm
Ein kulinarischer Dreiklang

Der Pfälzer Saumagen

Der Pfälzer Saumagen
von Herbert Kihm
Pfälzisch: "Saumache mit Sauerkraut"

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